Saumon

SAUMON EN PAPILLOTE

4 pavés de saumon 1 bouquet de persil 6 gousses d’ail 500 grammes d’épinards Une poignet de cerneaux de noix 1 citron Ecrasez les noix…

Read Article →
Truffe

SAGANAKI ET SAUCE AUX FRUITS DE MER ET TRUFFE.

 3 Oeufs Sel et poivre 1Truffe 1 bloc de fromage Feta Coquilles st Jacques Scampi’s Crevettes grises 1 Oignon 3 gousses d’Ail 1/2 verre de…

Read Article →
PARFAIT DE NOUGAT

PARFAIT DE NOUGAT

100 gr Nougat 2,5 dl crème liquide 3 jaune d’ œufs 100 gr sucre blanc 1/2 dl sherry Des fruits Coupez le nougat en petits…

Read Article →