Gambas Thaï

GAMBAS THAÏ SUCRÉ/SALÉ

LISTE DE COMMISSIONS GAMBAS THAÏ SUCRÉ/SALÉ: Par personne: 5 gambas Un peu de cacahouètes 1/2 piment rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 1/4 cc de sel…

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Mandarijntjesdessert

DESSERT AUX MANDARINES

LISTE DE COMMISSIONS DESSERT AUX MANDARINES 1 sachet d’Agar Agar 4 Mandarines 2 oranges ou autre agrumes 2 dl jus d’orange 100 ml de sirop…

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Poulet Thaï avec noix de cajou

POULET THAÏ AUX NOIX DE CAJOU

POULET THAÏ LISTE DE COMMISSIONS 150 gr. de filet de poulet en tranches minces 125 gr. de noix de cajou 1 piment rouge 1 oignon 90…

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To eat:verrine de truite fumée

VERRINE TRUITE FUMÉE

Liste de commissions 2 truites ou 2 filets de truite 1 sachet de betteraves cuites 2 pommes (Granny Smith) Crème fraiche Crème liquide Des amandes…

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Thon

COQUILLE THON

Sur la demande de Marc Zwanepol. Ingrédients pour 4-6 personnes: – deux boîtes de thon en conserve – un piment ou poivron rouge – un…

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Soupe à la chataigne

SOUPE À LA CHÂTAIGNE

1/2 litre bouillon de poulet 5 baies de genièvre 2 feuilles de laurier un peu de cannelle 2 pommes de terre 450 gr de châtaignes…

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Carambar

TRIFLES AU CARAMBAR

8 cuillères a soupe de muesli croustillant 20 cl de crème fleurette entière très froide et un petit peu Liqueur selon goût 1 sachet de…

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Halloween

SOUPE HALLOWEEN

1/2 courge ou potimarron 5 carottes 2 patates douces 2 oignons rouges 4 gousses d’ail 5 cs de crème fraiche ou lait de coco 2…

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Epinard indien

EPINARD INDIEN

Personnellement je trouve que l’épinard est le meilleur ingrédient dans les recettes de la cuisine Indienne. La recette est adapté aux ingrédients qu’on trouve sur…

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Pompe a l'huile

LA POMPE À HUILE

500 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr d’huile d’olive (ou 125 ml) de l’eau 1/2 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger…

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