LEKKER ETEN ZONDER KOOLHYDRATEN Na de feestdagen doen wij bij L’Xpérience altijd een flinke periode goed en gezond eten zonder koolhydraten. Een dieet met weinig…
VERRASSENDE KERSTSOEP MET SPINAZIE Dit heerlijke spinaziesoepje zit verstopt onder een knapperig korstje van bladerdeeg. Omdat de soep onder een afdakje zit blijft deze bloedheet!…
ITALIAANS GENIETEN! Risotto ! Na onze vakantie in Italie afgelopen voorjaar zijn we weer opnieuw geinspireerd door de Italiaanse keuken. Deze heerlijke risotto presenteer ik…
MMmm Asperges! Het is weer zover; heerlijke groene en witte asperges zijn weer volop verkrijgbaar. Ik ga meestal voor de groene asperges omdat ik vind…
INGREDIËNTEN RECEPT FOREL MET TONIJNTAPENADE Met de opening van het visseizoen 11 maart aanstaande kan ik u dit heerlijke visgerecht niet onthouden! Wij roken…
EEN RONDREIS IN DE AZIATISCHE KEUKEN Voor een afscheidsdiner moest ik een reis door de Aziatische keuken maken. De proeverij begon met Dahlsoep uit India,…
BOODSCHAPPENLIJST BOMBE ARDÉCHOISE SIBÉRIËNNE Ingrediënten 1 liter ijs 1/2 roombotercake Kastanje creme Kastanjelikeur of siroop 3 opgeklopte eiwitten 150 gr. suiker 100 gram ongeroosterde cashew-…
Boodschappenlijst Bietenhummus 1 pakje rode bieten 80 ml olijfolie 1 grote ui 1 eetlepel komijn 400 gr kikkererwten uit blik 1 eetlepel tahin 80 gram…
BOODSCHAPPENLIJST ANANAS SALADE Verse ananas Rode paprika Bleekselderij Knoflook Frambozenazijn Olie Bretzels AAN DE SLAG MET VERSE ANANAS SALADE Snijd de verse ananas in 4…
BOODSCHAPPENLIJST THAISE ZOET/ZURE GARNALEN: Per persoon: 5 flinke garnalen handje pinda’s 1/2 rode peper 1 kleine ui 2 tenen knoflook 1/4 theelepel zout 2 ananasschijven…